Arhiva članaka objavljenih na Visoko.co.ba

Press ZDK: Obuka HACCP

Danas u 09,00 sati u hotelu „Zenica“ počinje jednodnevna obuka o implementiranju HACCP principa za sve proizvođače i prerađivače hrane kao i inspekcijske službe i administraciju u oblasti javnog zdravlja, poljoprivrede, trgovine i nevladinog sektora. Organizator obuke je švedska organizacija SWEDAC u saradnji sa Zavodom za javno zdravstvo ZDK i Veterinarskim zavodom ZDK. Cilj obuke je uspostavljanje efikasnog sistema sigurnosti hrane u BiH putem primjene HACCP-a – analiza hazarda i kontrolnih kritičnih tačaka s ciljem proizvodnje sigurne hrane.