Arhiva članaka objavljenih na Visoko.co.ba

ZDK: Registrovano 95 prerađivača mesa

Na području Zeničko-dobojskog kantona (ZDK) je registrovano 95 prerađivača goveđeg mesa i mesa sitnih papkara. „Ukupni kapaciteti ovih prerađivača su oko 25.000 grla godišnje u liniji klanja krupne stoke i oko 70.000 grla godišnje u liniji klanja sitne stoke. U ZDK-u imamo i 13 klaonica zanatskog tipa“, izjavila je Mirzeta Džonlagić, ministrica za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu ZDK-a.

Na području ZDK-a registrovane su tri manje klaonice peradi zanatskog tipa, 28 farmi za tov pilića, dvije valionice kapaciteta oko 30.000 uloženih jaja i četiri mješaonice stočne hrane.

Prema podacima resornog kantonalnog ministarstva, u okviru firme Brovis Visoko nalazi se moderna klaonica kapaciteta 2.000 pilića na sat, tvornica stočne hrane kapaciteta 10 tona na sat, inkubatorska stanica kapaciteta do 10.000.000 jednodnevnih pilića godišnje i kapaciteti za matično jato oko 50.000 pilenki godišnje.

Drugi veći prerađivač pilećeg mesa u ZDK-u jeste tešanjski „Madi” koji raspolaže kapacitetima za klanje peradi više od 1.500.000 kljunova godišnje i kapacitete za preradu više od 50.000 kilograma gotovih pilećih proizvoda godišnje.

(Fena)